Foto: Mati Roasto, 2011
Soovituslik kirjandus
Nachamkin, I., Blaser, M.J. (Eds.) 2000. Campylobacter 2nd Edition. ASM Press, Washington D.C.
Roasto, M., Breivel, M., Dreimann, P. 2011. Toiduainetööstuse tootmishügieen. Eesti Maaülikool, Halo Kirjastus
Juhtumanalüüsi lahendamisele eelnevalt tutvu järgneva seadusandlusega:
Euroopa Parlamendi ja Nõukogu Määrus (EÜ) nr. 178/2002
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:2002R0178:20090807:ET:PDF
Toiduseadus: https://www.riigiteataja.ee/akt/112022013005
Loomatauditõrje seadus: https://www.riigiteataja.ee/akt/118122012023
Põllumajandusministri määrus nr. 34. Teatamiskohustuslike ja registreerimiskohustuslike loomataudide loetelu kinnitamine: https://www.riigiteataja.ee/akt/128122012008
Sotsiaalministri määrus nr. 99. Teatamiskohustuslike zoonooside loetelu, teatise vorminõuded ning esitamise kord: https://www.riigiteataja.ee/akt/13256141
Põllumajandusministri määrus nr. 5. Laboratooriumide poolt teatamiskohustusliku ja registreerimiskohustusliku loomatausi kahtlusel või diagnoosimisel esitatava teatise vormi- ja sisunõuded ning esitamise kord: https://www.riigiteataja.ee/akt/13248897
Euroopa Parlamendi ja Nõukogu Direktiiv 2003/99/EÜ. Zoonooside ja zoonootilise toimega mõjurite seire kohta
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=DD:03:41:32003L0099:ET:PDF
Mati Roasto (õpiobjekti autor) poolt loodud teised õpiobjektid:
http://www.listeriamonocytogenes.edicypages.com/
http://veehygieen.edicypages.com/
http://toiduhygieenialgkursus.edicypages.com/
Roasto, M., Breivel, M., Dreimann, P. 2011. Toiduainetööstuse tootmishügieen. Eesti Maaülikool, Halo Kirjastus
Juhtumanalüüsi lahendamisele eelnevalt tutvu järgneva seadusandlusega:
Euroopa Parlamendi ja Nõukogu Määrus (EÜ) nr. 178/2002
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:2002R0178:20090807:ET:PDF
Toiduseadus: https://www.riigiteataja.ee/akt/112022013005
Loomatauditõrje seadus: https://www.riigiteataja.ee/akt/118122012023
Põllumajandusministri määrus nr. 34. Teatamiskohustuslike ja registreerimiskohustuslike loomataudide loetelu kinnitamine: https://www.riigiteataja.ee/akt/128122012008
Sotsiaalministri määrus nr. 99. Teatamiskohustuslike zoonooside loetelu, teatise vorminõuded ning esitamise kord: https://www.riigiteataja.ee/akt/13256141
Põllumajandusministri määrus nr. 5. Laboratooriumide poolt teatamiskohustusliku ja registreerimiskohustusliku loomatausi kahtlusel või diagnoosimisel esitatava teatise vormi- ja sisunõuded ning esitamise kord: https://www.riigiteataja.ee/akt/13248897
Euroopa Parlamendi ja Nõukogu Direktiiv 2003/99/EÜ. Zoonooside ja zoonootilise toimega mõjurite seire kohta
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=DD:03:41:32003L0099:ET:PDF
Mati Roasto (õpiobjekti autor) poolt loodud teised õpiobjektid:
http://www.listeriamonocytogenes.edicypages.com/
http://veehygieen.edicypages.com/
http://toiduhygieenialgkursus.edicypages.com/